Me encanta Instagram, hay muchas veces que solo subo fotos ahí y olvido un poco el blog… Así que los invito a que se den una miradita por mi IG para que puedan ver más o menos lo que es mi día a día… Se ha comido mucho en este mes 🙂
El domingo pasado tuve una tarde muy bonita con mis lindas amigas de Ela Design, para refrescarnos de inmenso calor que hacía aquella tarde, preparé una rica sangría de piña, que como invitada en su blog puse la receta allí, pueden verla en este link: http://goo.gl/Gbtu3L
Los días de lluvia son para estar en casa. Para acurrucarte con un buen libro y una taza de té. Quedarse en el sofá todo el día entre mantas viendo películas, como yo hago, realmente no lo puedo evitar. El pasado miércoles hubo una tormenta tropical sobre la Isla llamada Chantal que canceló todo en el país. No tránsito, no trabajo, no nada. Yo me la pase en casa, viendo películas, preparando snacks durante la tarde y simplemente, tranquila. A continuación un poco de mi tarde lluviosa, una receta de Crema de guisantes que hice 🙂 Primera vez que veo el Abogado del Diablo! 🙂 (Más o menos pueden ver aquí como se estaba cayendo el cielo, eran las 3PM, generalmente hace MUCHO sol a esta hora, y aquí está completamente oscuro.) Y para ver la película me hice el siguiente snack: Fresas, bananas y crema de almendras con coco (¡hechas por mí!) y aquí el plato: Super, super fácil de hacer! Solo necesitas: un puñado de almendras tostadas más una cucharada de coco rallado. …
Es verano y me encantan los dulces, especialmente los que son de fruta. Aunque siempre haga calor en la Isla y las estaciones no cambian como en el resto de los países, amo hornear ya sean tartas, pasteles, cobblers, crumbles o crisps, tú ponle el nombre. Hace uns días tuve la suerte de que me regalaran unos cuantos mangos de Barahona (una provincia de la Isla) y por casualidad ese mismo día encontre unos melocotones lindísimos en el supermercado, de repente tuve la idea de hacer un Crumble, rápido, y simple de hacer; a continuación les muestro como. Aquí los ingredientes: Para el relleno: 3 melocotones frescos y maduros 1 taza de mangos frescos y maduros 2 cdtas de ralladura de limón 2 cdas de zumo de limón 1/2 taza de azúcar (blanca) 1/4 taza de harina 1 cda de extracto de almendras Para el Crumble (la parte de arriba): 1 taza de harina 1/3 taza de azúcar blanca 1/4 taza de azúcar morena 1/2 cdta de sal 1/4 cdta de canela en polvo 1 barra …
Bienvenidos a la primera entrega de: ¡Ella Quien Bebe! Desde hace un tiempo vengo bromeando con mis amigos de que voy a hacer un proyecto aparte del blog llamado así contando mis hazañas por bares de la ciudad, cocteles que me gusta preparar, girls night entre otras cosas, y bien pensé ¿Por qué debe de ser aparte? Es mi blog y hago lo que quiera y aquí está. Hoy les cuento sobre mi experiencia en la cervecería Brooklyn Brewery: La cervecería más importante de Brooklyn, y me atrevo a decir que también de toda la costa este de Estados Unidos abre sus puertas los días de semana a no más de 20 personas para una pequeña gira de dos horas de su sede en Williamsburg, Brooklyn, a mi suerte me encontraba en la ciudad y pude formar parte de esta gira con tres de mis amigas, una experiencia muy interesante para ampliar mis -pequeños- conocimientos sobre la cerveza y como es hecha, pero primero les contaré como empezó esta gira. Lunes por la tarde, día …
Hace justamente una semana fue mi cumpleaños y como de costumbre fui a almorzar, generalmente es algo que hago con mi familia, pero como estaba fuera del país almorcé con unas amigas. Fuimos a un restaurante belga, con una especialidad en mariscos y cerveza, se llama Markt y si te encuentras por la ciudad de Nueva York, es definitivamente un lugar que debes visitar. Su carta de cervezas es bastante amplia, tienen de todos tipos, ¡Hasta cervezas de postre! Algo que yo nunca había visto. Mi amiga Gabriela y yo llegamos muy temprano al restaurante, mientras esperabamos a dos más de nuestras amigas, ordenamos Ostras vivas de Blue Point con tres salsas diferentes: salsa de coctel, rábano picante y una vinagreta de vino tinto. Estas ostras estaban tan frescas que por un momento pensé que las llevaron del mar a la mesa, deliciosas. Las acompañamos con las siguientes birras: Después llegaron Mia y María y nos trajeron pan con mantequilla. (Un saludo a Mia que no me dejo sacar la foto porque tenía mucha hambre) …
Para quienes no se habían enterado, en las últimas dos semanas me encontraba en la ciudad de Nueva York, no tenía nada de tiempo y por eso se me hacía muyyy difícil escribir por aquí, ya entienden porqué tenía el blog un poco abandonado. Pero eso ya ha terminado porque ¡estoy de vuelta! y me sobra tiempo para escribir por aquí, algo que no pienso dejar de hacer por ahora. La razón principal de mi visita a NYC fue el Governors Ball Music Festival, un festival no muy grande que tiene poco tiempo celebrandose en la ciudad, une la buena música, la comida y la gente. La cantidad de comida que hay en el festival es inmensa, y yo como tanto me encanta comer decidí documentar todo lo que comí ahí. Día 1: Fue el PEOR día para un festival, estuvo lloviendo TODO el día hasta la noche, muchas bandas tuvieron que cancelar, incluyendo una de mis cantantes favoritas la cual yo estaba MUY emocionada por ver: Feist. A pesar de tener una gripe que …
