Hace unos días hice un dip de espinacas, y por tonta y aérea, olvidé totalmente hacerle una foto al producto final! Igual espero que no les moleste esto y acepten la recete de igual forma, ya que este dip ¡es riquísimo!

Aquí lo que vas a necesitar:

• espinaca (fresca o congelada, ambas funcionan)
• media cebolla picada en cubitos
• queso crema de untar
• crema de leche
• queso mozarella
• queso parmesano
• mantequilla
• 1 o 2 dientes de ajo
• aceite de oliva
• sal
• pimienta

Despues de picar la cebolla y la espinaca pequeñita (también lo puedes procesar) y majar el ajo en una pasta, esto lo vas a sofreír en mantequilla y aceite de oliva:

Hasta que la espinaca este bien mareada y verde oscura. Cuando esto pase, le vas a agregar la crema de leche y el queso crema de untar.

 y después el queso mozarella

Esto lo vas a mezclar bastante bien, hasta que este hecha una pasta verde bonito 🙂

Después le pones el queso parmesano por encima… 🙂 Enjoy!