Porque vivo en una isla donde siempre es verano. Porque cuando aquí hace “frío” nos ponemos abrigos y bufandas y la temperatura solo ha bajado a 18 C (eso es 64 F para los de USA). En nuestra media isla siempre hace calor y buscamos nuevas formas de refrescarnos.
Inspirada por el nuevo calorcito que está despojando la brisa de enero/febrero y el amor hacia la chinola (passion fruit, parcha, parchita, maracuyá) creé esta receta para unos popsticles:
Endless summer chinola pops
Para esto vas a necesitar:
- Pulpa de chinola
- Jugo de naranja
- Agua
- Miel
- Gelatina sin sabor
- Una licuadora
Lo primero que vas a hacer es, en una licuadora, batir la pulpa de la chinola con agua y jugo de naranja.
Sacar el jugo, y colar las semillas:
Endulzar con miel
Aparte, en agua caliente vas a disolver la gelatina sin sabor, y después mezclar el líquido con el jugo de chinola/naranja
¡mezclar, mezclar!
después vas a poner todo el líquido en los envases de pops (estos los he comprado en Ikea)
¡después al congelador!
(he perdido un envase 🙁 )
¡et voilá! ¡yummy!
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