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Bagels. ¿o les digo rosquillas?

Bagels, rosquillas, panecillos… lo que sea… si eres de Nueva York seguro entiendes, es muy difícil encontrar una panadería/restaurante donde comer bagels de calidad y que le guste a todos tus amigos. Hoy puedo decir que he encontrado ese lugar dónde comer bagels con un gran surtido de opciones y no estar decepcionada en él.

Lo triste de esto es que está en Punta Cana y yo solo voy ahí, talvez una o dos veces al año…y cuidado si menos.

Tengo una idea.

¡Atención franquicia de Brot Bagel Shop, vengan a la ciudad! o mejor aún;

¡Atención gente emprendedora de Santo Domingo, les tengo un nicho en el mercado al cual deben de atender!

Se trata de Brot Bagel Shop.

Lo quiero en la ciudad y lo quiero ahora. Es injusto para mí que descubrir este lugar y no pueda volver. Me pone triste. Igual ya dejo de sollozar porque no hay un sitio donde comer bagels en Santo Domingo y les cuento un poco sobre mi experiencia. 
Este fin de semana estuve en las bonitas provincias de Bávaro/Punta Cana, celebrando el cumpleaños de un amigo y descubriendo un poco lo que nos ofrece este lugar. Llegamos el viernes por la noche y el sábado buscábamos brunch, encontramos a Brot Bagel Shop. Un pequeño restaurante bastante adorable en el Punta Cana Village.

Tienen una variedad inmensa de bagels también tienen ensaladas, wraps, sandwiches, y especialidades de desayunos y comfort foods. Su menú lo pueden ver aquí.
Soy amante del desayuno y el comfort food. Fue amor a primer vistazo de menú.
Entre lo que pedimos estuvo lo siguiente: 
  • Bagel de hummus, pimientos ahumados, aguacate, jamón de pavo y lechuga.
  • Bagel de filet mignon
  • Bagel de roastbeef y pastrami
  • Bagel clásico de queso crema y puerro
  • Un sandwich cubano 
  • Chicken pot pie ¡para compartir!
Jugo de chinola for life.
Este es el chicken pot pie, estaba tan ocupada devorándolo que lamentablemente se me escapó sacarle una foto de como se veía por dentro… pero la verdad es que estuvo fantástico.
Este fue mi delicioso bagel.

Míralo.

Perfección.

Esa ricura que le ves caer es hummus, delicioso y decadente hummus. Hummus de mi corazón. 
Aquí lo dejo porque me ha vuelto a dar hambre escribiendo esto. Si alguna vez están por Punta Cana, no dejen de ir a Brot Bagel Shop, está genial y NECESITAN abrir una tienda en Santo Domingo, sé de varias personas que serían fijas ahí, incluyéndome a mí 🙂 
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